Försvarets kokböcker

En armé marscherar på sin mage, lär Napoleon Bonaparte ha sagt.  Det är möjligt att citatet är ett påhitt, men fenomenet är det definitivt inte. Utan bra kost blir såväl enskilda som förband snabbt stridsodugliga.

I två välillustrerade kokböcker kan du ta del av försvarets bästa recept. Naturligtvis finns ärtsoppan och sjömansbiffen med, men också chilipanna och böhmiska fläskkotletter. Huvudrätter, efterrätter, fiskrätter, soppor, såser, mjöl- och grynrätter. Du kommer att beredas många tillfällen att positivt överraska smaklökarna, middagssällskapet med vanliga och numera ibland ovanliga måltider.

Recept finns från portionsstorlek för enskilda till större kok för att utfodra de många. Fungerar till fest som vardag och förmodligen blir du överraskad över vilket gott och varierande käk som försvarsmakten håller sig med.

Ingvar Gustafsson (red.)

34 utvalda recept från Försvarsmakten. Överste Ingvar Gustafsson väljer sina favoriter.

106 s., 16 x 23,5  cm, 302 gr., rikt. ill. i färg och sv/v, mjuk pärm

Svenskt Militärhistoriskt Biblioteks förlag, 2023

[Marinens Intendenturskola]

Svenska flottans receptsamling. 45 klassiska recept.

104 s., 16 x 23,5, 306 gr., rikt ill. i färg och sv/v., mjuk pärm

Svenskt Militärhistoriskt Biblioteks förlag, 2021