Napoleon vid Marengo
179,00 kr
Napoleons mästarprov.
Efter revolutionen införde fransmännen värnplikt vilket gjorde att arméerna kunde gå över från försvar till angrepp. Man ville sprida revolutionens idéer även med vapenmakt.
En fransk armé under Napoleon Bonaparte gick över alperna för att angripa det Österrike-Ungerska väldet i Italien. Generalerna var unga, i drygt trettioårsåldern, och höll högt tempo både när det gällde fälttåg, men också på slagfältet.
Man sökte fiendens svagaste punkt och gick till hänsynslösa anfall med full kraft.
Segrarna avlöste varandra med den 14 juni år 1800 stod den stigande stjärnan Napoleon inför en stor samlad fiendestyrka utanför staden Marengo. Utgången stod och vägde in i det sista.
Paul Liska
Napoleon och slaget vid Marengo
240 s. 150 x 220, mycket rikt ill. i färg och sv/v, inb., hård pärm
(Medströms bokförlag, 2021)
9 i lager
Enhetsporto 49:- på alla försändelser (oavsett storlek)
- 30 dagars returrätt
- Snabb leverans. Din order skickas inom 1-3 arbetsdagar.
- Alla paket som väger under 2 kg kommer att levereras hem till dig av Early Bird, medan större paket skickas via DHL Service Point till ett utlämningsställe nära dig.
- Vi skickar ännu så länge enbart försändelser inom Sverige.
- Med Payson betalar du enkelt och tryggt. Välj att slutföra köpet direkt med VISA, MasterCard, Swish och internetbank. Läs mer här: www.payson.se
Beskrivning
Kyckling Marengo
Efter vad det sägs så snodde Napoleons kock Dunand ihop en bastant frukost med ingredienser som fanns för handen inför slaget där trossen hade halkat efter i den snabba marschen. Det blev Kyckling Marengo som ofta består av kyckling, kräftor, champinjoner, krossade tomater, vitt vin och vitlök. En variant av historien så serverades rätten efter slaget och Napoleon blev så förtjust att han krävde Kyckling Marengo efter varje fäktning av betydelse.
Tomater fanns dock knappast tillgängliga i Italien vid den här tiden och Napoleons kock Dunand bodde i Moskva sommaren 1800 och kom inte att återvända till Frankrike förrän två år senare!
Vad man vet så introducerades maträtten första gången på en fransk restaurang år 1814 och omnämns i en kokbok från 1820. Men rätten, som finns i många varianter, kom snabbt att kopplas till Napoleon och det kända slaget.
Ytterligare information
| Vikt | 393 g |
|---|---|
| Dimensioner | 154 × 23 × 216 mm |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.